В лечебно-исправительном учреждении №3 проведена контрольно-показательная варка пищи

01.03.2023

В лечебно-исправительном учреждении №3 УФСИН России по Сахалинской области проведена контрольно-показательная варка пищи. Мероприятие проводилось под контролем начальника УФСИН Сергея Алтухова и заместителя начальника Александра Трусова. Перед началом занятия было проверено состояние всех помещений столовой, соблюдение в них санитарно-гигиенических требований, исправность технологического и холодильного оборудования, правильность и безопасность его эксплуатации. Проведен инструктаж персонала столовой.

В строгом соответствии с раскладкой продуктов и соблюдением технологии приготовления блюд и санитарно-гигиенических требований повара столовой из числа осужденных приготовили следующие блюда: суп полевой, овощное рагу с мясом, винегрет, компот.

До начала раздачи готовой пищи ее качество проверили заведующий столовой и медицинский работник. Качество приготовленной пищи оценено на "отлично".
После завершения варки подведены итоги занятия и рассмотрены вопросы улучшения качества приготовления пищи в учреждениях.
 Цели контрольно-показательной варки достигнуты.


Пресс-служба УФСИН России по Сахалинской области


Поделиться:


Дата последнего обновления: 02.03.2023 01:13

архив новостей

« Февраль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 1 2 3
2024 2023 2022  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия

Направить сообщение в УФСИН России по Сахалинской области через Госуслуги
Решаем вместе